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水浴鍋、油浴鍋、水浴振蕩器（搖床 ）的區(qū)別和選擇
電熱板等加熱方式，常常會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)樣品或者試劑上下受熱不均勻，同時(shí)樣品本身的溫度也難以控制，容易產(chǎn)生很大的偏差，這對(duì)度需求較高的實(shí)驗(yàn)是極為不利的。
為此，可采用水浴鍋、油浴鍋、水浴振蕩器等實(shí)驗(yàn)設(shè)備。因?yàn)檫@類設(shè)備的傳熱介質(zhì)是流體，在鍋的腔體內(nèi)不斷循環(huán)，可以達(dá)到較高的均勻度，整體保持相同的溫度。另一方面，盛有試劑的容器可以*浸沒在其中，保證試劑受熱均勻。再者，儀器本身具有數(shù)顯恒溫功能，可控性更高，適合精度要求較高的實(shí)驗(yàn)。
水浴鍋和油浴鍋的區(qū)別在于傳熱介質(zhì)不同，水的沸點(diǎn)在100℃，不同油類的沸點(diǎn)不同，但均在水之上，所以不同實(shí)驗(yàn)對(duì)溫度的要求不同，可以采用不同溫區(qū)的水浴鍋或者油浴鍋。水浴振蕩器（搖床 ）相較于水浴鍋，在機(jī)械和控制部分增加的振蕩的功能設(shè)定，對(duì)于浸沒在水中的試劑瓶可以通過振蕩達(dá)到充分混合、充分反應(yīng)的目的，能大大提高反應(yīng)速率，同時(shí)燒瓶?jī)?nèi)部的均勻性也更高。
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